☆店頭でしか手に入らないと言われるもち糖を少量入荷しました☆ 本品の特徴（まぼろしの純黒糖） 奄美加計呂麻島の土壌で南国の太陽を浴びて育ったさとうきび生搾りの純黒糖です。糖度１８度以上に育てた自家畑植付けさとうきびを４００年伝統の手作りで長時間かけて３番直火釜で仕上げた香り豊かなまぼろしの純黒糖です。カルシウム・カリウム・鉄分等のミネラル・ビタミン類が豊富なアルカリ性健康自然食品です。 セット内容 黒糖（３００ｇ）　×　３ ※レターパック発送商品に関しては注文個数により送料の差額が発生した場合でも、追加請求や返金は致しませんので予めご了承ください。

本品の特徴（まぼろしの純黒糖） 奄美加計呂麻島の土壌で南国の太陽を浴びて育ったさとうきび生搾りの純黒糖です。糖度１８度以上に育てた自家畑植付けさとうきびを４００年伝統の手作りで長時間かけて３番釜で仕上げた香り豊かなまぼろしの純黒糖です。カルシウム・カリウム・鉄分等のミネラル・ビタミン類が豊富なアルカリ性健康自然食品です。 セット内容 黒糖（２００ｇ）　×　３ ※レターパック発送商品に関しては注文個数により送料の差額が発生した場合でも、追加請求や返金は致しませんので予めご了承ください。

今期ももう終わりです。 買い逃した方はぜひ、この機会お求めください。 【本品の特徴】 ⭐︎昔ながらの手造り含蜜黒糖 奄美加計呂麻島の土壌で南国の太陽を浴びて育ったさとうきびからつくった黒糖です。 黒糖はさとうきび伝来４００年の伝統の手造りで、さとうきびの絞り汁を煮詰めていく工程の中で、灰汁（あく）をこまめに丁寧に取ります。灰汁の取り方が雑だと黒い黒糖になり、丁寧だと白っぽい黒糖が出来ます。昔ながらの、手造りした含蜜黒糖です。 （※含蜜とは、分蜜していない、精製していない、純粋そのものの意味） ※レターパック発送商品に関しては注文個数により送料の差額が発生した場合でも、追加請求や返金は致しませんので予めご了承ください。

[本品の特徴] 奄美加計呂麻島の土壌で南国の太陽を浴びて育ったさとうきびからつくった純黒糖です。純黒糖はさとうきび伝来４００年の伝統の造りで、さとうきびの絞り汁を煮詰めていく工程の中で、灰汁（あく）をこまめに丁寧に取ります。灰汁の取り方が雑だと黒い黒糖になり、丁寧だと白っぽい黒糖が出来ます。昔ながらの手造りで、ミネラル分を含んだ含蜜黒糖です。（※含蜜とは、分蜜していない、精製していない、純粋そのものの意味） [コメント] こちらは奄美大島瀬戸内町の加計呂麻島、野見山集落にある製糖で一つの集落に３つも製糖工場があるという製糖の都みたいな場所で製造されております。徳浜などに畑があるという製造者の備さんは普段は一人でさとうきび畑の作業を黙々と行っているとのこと。仕事の傍での義理の父母が行っていた製糖を手伝い、50歳で本格的に黒糖造りに専念し出したとのことで、かれこれ20年製糖を行っているベテランです。 とっても美味しい黒糖なので是非みしょってくださいね⭐︎ ※レターパック発送商品に関しては注文個数により送料の差額が発生した場合でも、追加請求や返金は致しませんので予めご了承ください。

本品の特徴（まぼろしの純黒糖） 奄美加計呂麻島の土壌で南国の太陽を浴びて育ったさとうきび生搾りの純黒糖です。糖度１８度以上に育てた自家畑植付けさとうきびを４００年伝統の手作りで長時間かけて３番釜で仕上げた香り豊かなまぼろしの純黒糖です。カルシウム・カリウム・鉄分等のミネラル・ビタミン類が豊富なアルカリ性健康自然食品です。 セット内容 黒糖（２００ｇ）　×　4 自然の甘さと香ばしさが詰まった、贅沢な味わいをお楽しみください。この商品は、こだわりの原材料と製法により生まれる、濃厚なコクとまろやかさが特徴です。砂糖本来の風味を最大限に引き出した一品です。伝統の技術と新たな挑戦を織り交ぜ、 素材にこだわり抜いた純黒糖をお届けしています。厳格な品質管理と追求により、お客様に安心と満足をお届けしています。 この純黒糖は、お茶やコーヒーにぴったりですが、お菓子作りやお料理にも幅広く使用することができます。焼き菓子や炊き込みご飯、煮物など、さまざまな料理に風味をプラスしてくれることでしょう。 香り高い純黒糖の魅力に胸を躍らせ、贅沢なひと時を過ごしませんか？是非、お試しください。 ※ 直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。

本品の特徴（まぼろしの純黒糖） 奄美加計呂麻島の土壌で南国の太陽を浴びて育ったさとうきび生搾りの純黒糖です。糖度１８度以上に育てた自家畑植付けさとうきびを４００年伝統の手作りで長時間かけて３番直火釜で仕上げた香り豊かなまぼろしの純黒糖です。カルシウム・カリウム・鉄分等のミネラル・ビタミン類が豊富なアルカリ性健康自然食品です。 内容 粉黒糖（３００ｇ）　×　3 西田製糖の純黒糖（粉糖）は、口に入れた瞬間に広がる濃厚な甘さが魅力です。ご家庭でも本格的な味を楽しむことができます。このセットは、粉糖タイプなので、さまざまな料理やお菓子などに幅広く活用できます。香り高い純黒糖の風味を存分に楽しみながら、おうち時間を特別なひとときに演出しませんか。 粉黒糖は生産量が少ないため、この機会にどうぞ。^_^

【本品の特徴】 ⭐︎昔ながらの手造り含蜜黒糖 奄美加計呂麻島の土壌で南国の太陽を浴びて育ったさとうきびからつくった黒糖です。 黒糖はさとうきび伝来４００年の伝統の手造りで、さとうきびの絞り汁を煮詰めていく工程の中で、灰汁（あく）をこまめに丁寧に取ります。灰汁の取り方が雑だと黒い黒糖になり、丁寧だと白っぽい黒糖が出来ます。昔ながらの、手造りした含蜜黒糖です。 （※含蜜とは、分蜜していない、精製していない、純粋そのものの意味） ※レターパック発送商品に関しては注文個数により送料の差額が発生した場合でも、追加請求や返金は致しませんので予めご了承ください。 内容 バラ糖 × 2 粉糖 × 2

[本品の特徴] 奄美加計呂麻島の土壌で南国の太陽を浴びて育ったさとうきびからつくった純黒糖です。純黒糖はさとうきび伝来４００年の伝統の造りで、さとうきびの絞り汁を煮詰めていく工程の中で、灰汁（あく）をこまめに丁寧に取ります。灰汁の取り方が雑だと黒い黒糖になり、丁寧だと白っぽい黒糖が出来ます。昔ながらの手造りで、ミネラル分を含んだ含蜜黒糖です。（※含蜜とは、分蜜していない、精製していない、純粋そのものの意味） [コメント] こちらは奄美大島瀬戸内町の加計呂麻島、野見山集落にある製糖で一つの集落に３つも製糖工場があるという製糖の都みたいな場所で製造されております。徳浜などに畑があるという製造者の備さんは普段は一人でさとうきび畑の作業を黙々と行っているとのこと。仕事の傍での義理の父母が行っていた製糖を手伝い、50歳で本格的に黒糖造りに専念し出したとのことで、かれこれ20年製糖を行っているベテランです。 とっても美味しい黒糖なので是非みしょってくださいね⭐︎ ※小さいサイズのものはチャック付きのものなので持ち運びにも便利ですよ〜(^ ^) ※レターパック発送商品に関しては注文個数により送料の差額が発生した場合でも、追加請求や返金は致しませんので予めご了承ください。

忘れられない味　奄美在来さとうきび『太茎種（タイケイシュ）』 時代の進歩と共に、台風に強く栽培しやすいように品種改良されたさとうきびが栽培されるようになりました。 しかし、在来種さとうきびから作られる黒糖やきび酢は、風味と品があり、軽やかで、その味わいを知る者には忘れがたいものです。 タイケイ製糖では、今ではほとんど栽培されなくなった在来品種のさとうきび『太茎種』の栽培から加工まで、一貫してこだわり抜いています。 タイケイ製糖の代表である中田さんは、養殖の仕事を退職後、野見山の元実家を改装した製糖工場で黒糖を始めたとのこと。製糖は夫婦で行い、それ以外はほとんど一人で行っているようです。今は、瀬戸内町の古仁屋から野見山まで自家用船と車で通い、黒糖つくりを行っているとてもタフな方です。黒糖つくりも10年になると聞きました。在来種のさとうきびである太茎種のみを使ったこだわりの純黒糖をぜひみしょってください。虜になること間違いなし！ 内容量：150g ✖️ 2 ※レターパック発送商品に関しては注文個数により送料の差額が発生した場合でも、追加請求や返金は致しませんので予めご了承ください。

忘れられない味　奄美在来さとうきび『太茎種（タイケイシュ）』 時代の進歩と共に、台風に強く栽培しやすいように品種改良されたさとうきびが栽培されるようになりました。 しかし、在来種さとうきびから作られる黒糖やきび酢は、風味と品があり、軽やかで、その味わいを知る者には忘れがたいものです。 タイケイ製糖では、今ではほとんど栽培されなくなった在来品種のさとうきび『太茎種』の栽培から加工まで、一貫してこだわり抜いています。 タイケイ製糖の代表である中田さんは、養殖の仕事を退職後、野見山の元実家を改装した製糖工場で黒糖を始めたとのこと。製糖は夫婦で行い、それ以外はほとんど一人で行っているようです。今は、瀬戸内町の古仁屋から野見山まで自家用船と車で通い、黒糖つくりを行っているとてもタフな方です。黒糖つくりも10年になると聞きました。在来種のさとうきびである太茎種のみを使ったこだわりの純黒糖をぜひみしょってください。虜になること間違いなし！ 内容量：150g ※レターパック発送商品に関しては注文個数により送料の差額が発生した場合でも、追加請求や返金は致しませんので予めご了承ください。

[本品の特徴] 奄美加計呂麻島の土壌で南国の太陽を浴びて育ったさとうきびからつくった純黒糖です。純黒糖はさとうきび伝来４００年の伝統の造りで、さとうきびの絞り汁を煮詰めていく工程の中で、灰汁（あく）をこまめに丁寧に取ります。灰汁の取り方が雑だと黒い黒糖になり、丁寧だと白っぽい黒糖が出来ます。昔ながらの手造りで、ミネラル分を含んだ含蜜黒糖です。（※含蜜とは、分蜜していない、精製していない、純粋そのものの意味） [コメント] こちらは奄美大島瀬戸内町の加計呂麻島、野見山集落にある製糖で一つの集落に３つも製糖工場があるという製糖の都みたいな場所で製造されております。徳浜などに畑があるという製造者の備さんは普段は一人でさとうきび畑の作業を黙々と行っているとのこと。仕事の傍での義理の父母が行っていた製糖を手伝い、50歳で本格的に黒糖造りに専念し出したとのことで、かれこれ20年製糖を行っているベテランです。 とっても美味しい黒糖なので是非みしょってくださいね⭐︎ ※小さいサイズのものはチャック付きのものなので持ち運びにも便利ですよ〜(^ ^) ※レターパック発送商品に関しては注文個数により送料の差額が発生した場合でも、追加請求や返金は致しませんので予めご了承ください。

タイケイ製糖さんの粉糖を少量入荷しました✨ タイケイ製糖さんの粉糖作りは昔ながらの作り方で鍋に入れた仕上げ段階（攪拌段階）の黒糖を少量残し、木の棒で混ぜ、粉にしていきます。これが大変な重労働で、とてもきつい仕事なんですよね。昔は鍋を並べてガタイの良い男衆がみんなこの作業をしていたそうです。 実際に体験させてもらいましたが、とても大変な仕事でした(^_^;) 料理やお菓子作りなどに使ったらとても美味しく出来上がりますね！ あまりお目にかかれない粉糖だと思うので、ぜひこの機会にお試しくださいね！ 【商品説明】 忘れられない味　奄美在来さとうきび『太茎種（タイケイシュ）』 時代の進歩と共に、台風に強く栽培しやすいように品種改良されたさとうきびが栽培されるようになりました。 しかし、在来種さとうきびから作られる黒糖やきび酢は、風味と品があり、軽やかで、その味わいを知る者には忘れがたいものです。 タイケイ製糖では、今ではほとんど栽培されなくなった在来品種のさとうきび『太茎種』の栽培から加工まで、一貫してこだわり抜いています。 タイケイ製糖の代表である中田さんは、養殖の仕事を退職後、野見山の元実家を改装した製糖工場で黒糖を始めたとのこと。製糖は夫婦で行い、それ以外はほとんど一人で行っているようです。今は、瀬戸内町の古仁屋から野見山まで自家用船と車で通い、黒糖つくりを行っているとてもタフな方です。黒糖つくりも10年になると聞きました。在来種のさとうきびである太茎種のみを使ったこだわりの純黒糖をぜひみしょってください。虜になること間違いなし！ 内容量：150g ※レターパック発送商品に関しては注文個数により送料の差額が発生した場合でも、追加請求や返金は致しませんので予めご了承ください。