ざわざわ生きの良いアサヒガニ

2019/11/21 09:52

加計呂麻島近海でアサヒガニをとってきたきたというので見に行きました！


船に乗り込み、青いカゴを引き上げるとワッサワサ、ざわざわ生きの良いアサヒガニがたくさん！




一見、カニ？と思えるこの形。エビにも似ている。

このアサヒガニ、アサヒガニ科に分類されるカニの一種でインド太平洋の温暖な海域に分布する大型のカニです。
暖かい海にしか生息しないので、北海道のような寒い場所にはいないのです。

島の男はこのように「ガッシ！」とつかみます！
ど〜ん！！




絶品の出汁に、ほぐし身が美味！
一度は食べて欲しい美味しさですよ！